Sobrecoxas assadas com mostarda

Modo de preparo

1. Coloque o caldo de frango assado ou galinha em um copo com água (4 dedos) e leve ao micro-ondas até dissolver. Misture bem.
2. Coloque as sobrecoxas em uma vasilia e tempere com óleo, uma pitada de sal, pimenta-do-reino a gosto, a mostarda e o caldo de frango.
3. Passe as mãos sobre o frango para que o tempero penetre (se preferir pode furar cada uma com uma faca).
4. Passe a manteiga em cada unidade e jogue o orégano.
5. Leve ao forno e deixe cozinhar por 1 hora e 30 minutos em fogo médio.