No Liquidificador coloque o leite do coco, os camarões, as cebolas, o amendoim e o sal.
Bata tudo até ficar homogenêo.
Coloque esta massa numa panela acrescente aos poucos a farinha, até obter consistência de pirão.
Leve ao fogo e mexa até soltar do fundo, como se fosse massa de coxinha.
Coloque o azeite, misture e desligue o fogo.
O vatapá é servido frio, como acompanhamento de moquecas, acarajé, caruru etc.