Coloque a farinha de quibe de molho por uns 30 minutos.
Refogue o peito de frango com alho e azeite coloque em uma travessa.
Em seguida junte os pimentões todos picadinhos a cebola o milho verde, a uvas passas, a vagem, a cenoura e mexa todos os ingredientes na travessa.
Esprema a farinha de quibe e adicione aos demais ingredientes.
Regue com azeite ao gosto.
Coloque o creme de leite e a maionese.
Ao servir salpique batata palha.
Sirva com arroz e churrasco.