Lave o arroz e reserve.
Em uma panela coloque 2 colheres de sopa de óleo e refogue o alho, coloque a carne para fritar.
Quando a carne estiver frita adicione o arroz e mexa bem.
Coloque o caldo de galinha e a água, despeje a cenoura, a batata, a cebola e coloque para cozinhar.
Depois de cozido coloque a salsinha e a cebolinha.