Name: Torta salgada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de queijo prato; 200 g de presunto; 1 tomate; 1 kg de farinha de trigo; 50 g de fermento fresco (de padaria); 2 colheres de açúcar; 1 colher de sal; 1 xícara de leite morno; 2 colheres de óleo; 2 colheres de banha (ou óleo mesmo); 2 ovos

Torta salgada

Por Ana carolina S Vaconcelos

40 min

Ingredientes (8 porções)

Recheio

250 g de queijo prato
200 g de presunto
1 tomate

Massa

1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento fresco (de padaria)
2 colheres de açúcar
1 colher de sal
1 xícara de leite morno
2 colheres de óleo
2 colheres de banha (ou óleo mesmo)
2 ovos

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta o fermento jogando o açúcar em cima (leva em torno de 5 minutos).

Passo 2 :

Pode picar o fermento para que seja mais rápido.

Passo 3 :

Misture os demais ingredientes da massa e sove até formar uma massa homogênea.

Passo 4 :

Abra metade da massa e forre a forma, no fundo e laterais, coloque camadas de queijo e presunto, ao final corte o tomate em rodelas e coloque por cima.