Feijoada de frango exclusiva da Denise

Ingredientes (10 porções)

• 1 kg de galinha cortada como frango à passarinho
• 1 kg de paio (retirar a casca)
• 1 kg de costelinha de porco defumada
• 2 folhas de louro
• 1/2 kg de carne seca
• 1/2 kg de rabinho de porco salgado
• 1/2 kg de lombo salgado
• 1/2 kg de tomate
• 250 g de alho picado
• 1 kg de feijão mulatinho
• 1 colher (sopa) de oléo
• 1/2 toucinho defumado
• 1 cebola picada
• 1 maço de cheiro verde
• 1 linguiça calabresa (retirar a casca)

Modo de preparo