Batas as claras em neve e junte as gemas, bata muito bem.
Junte o açúcar e a manteiga.
Continue a bater, junte a farinha apenas misturando bem, por fim a cerveja.
Bata rápido.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Depois de assado e frio corte ao meio e recheie com goiabada derretida.
Polvilhe com açúcar e canela.