Cozinhe a cenoura inteira e depois corte, passe no liquidificador com o ovo inteiro, o óleo, o açúcar, o sal e bata tudo, junte o fermento e o leite.
Depois transfira os ingredientes para a tigela para mexer.
Coloque água morna para mexer os ingredientes, use 100 ml ou 120 ml de água.
Se usar fermento fresco ou instantâneo, use água fria.
Depois faça bolas com a massa, abra e recheie, modele as esfihas e deixe descansar por 40 minutos.
Pincele gema de ovo com azeite doce por cima.
Asse em forno à 200ºC.