No liquidificador, bata o leite condensado, a água, o óleo, o ovo e o fermento.
Coloque em um recipiente e misture a farinha de trigo até obter um massa maleável. Trabalhe a massa em superfície enfarinhada e junte a goiabada, o chocolate ou de sua preferência.
Coloque em fôrma tipo bolo inglês (20 x 9cm), pincele com a gema e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Polvilhe o açúcar e a canela.