O mamão o leite e o licor devem estar bem gelados, corte o mamão e coloque dentro do liquidificador coloque também o açúcar e o leite.
Bata por cerca de 4 minutos, ou até o açúcar estar bem dissolvido, acrescente uma das duas doses do licor e o gelo, bata até dissolver o gelo.
Coloque em uma taça de vidro metade da outra dose de licor, adicione o creme que foi batido, depois o restante do licor em cima do creme.
Algumas passas para decorar.