Tempere a costela com o sazón e sal a gosto.
Coloque a cebola cortada no fundo da panela, em seguida distribua a costela em cima e coloque a água.
Deixe em fogo alto até pegar fervura (a válvula da panela começa a girar).
Abaixe o fogo e deixe por 40 minutos.
Desligue e deixe a pressão sair.