Misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Em seguida coloque em um pirex.
Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervente e adicione o suco de laranja frio.
Bata as claras em neve e adicione o açúcar.
Quando o suspiro estiver pronto, misture a gelatina que não deve estar quente, e derrame em cima do creme do pirex.
Leve à geladeira até que fique firme, ceca de 3 horas.