Coloque em uma panela o leite, leite condensado e as gemas.
Mexa ate engrossar sem deixar ferver.
Em um forma dissolva o achocolatado com a agua e deixe ferver por 5 minutos.
Bata as claras em neve, coloque o açúcar e bata, acrescente o creme de leite, misture e despeje na forma com calda.
Coloque no congelador por 24 horas e desenforme.