Pudim cremoso de pão
Por Simone Souza Teixeira

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o leite, o leite de coco, os ovos, 1 xícara de açúcar, a margarina e pão, até ficar cremoso.

Passo 2 :

A seguir, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela.

Passo 3 :

Coloque em uma travessa ou em porções individuais.

Passo 4 : Cobertura:

Misture o suco de limão, a água, 1 xícara de açúcar, a maisena, o vinho, e os cravos-da-Índia.

Passo 5 :

Basta derramar a cobertura sobre o pudim e servir.

Passo 6 :

Esta receita não deve ser congelada.

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