Frite a cebola no azeite quando estiver transparente acrescentar os tomates e refogar como se fosse fazer um molho.
Quando os tomates estiverem desmanchando acrescentar o cheiro verde e os temperos.
Deixe esfriar.
Depois de frio acrescente o atum, o picles, a xícara de água filtrada e a maionese.
Quando estiver tudo bem misturadinho acrescentar a gelatina incolor dissolvida.
Colocar em uma forma furada untada com azeite ou em pequenas tigelas e leve a geladeira por 4 horas.
Servir com torradas.