Misture tudo deixando o trigo por último até formar uma massa macia.
Unte uma forma com o fundo removível e forre com a massa.
Fure com um garfo e leve pra assar por 15 minutos.
Bata tudo junto no liquidificador e coloque sobre a massa, depois o merengue.
Leva ao forno até dourar.
Decore com raspas de limão.