Aqueça o forno a 200°C.
Bata as gemas até obter uma espuma fofinha e clara.
Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de bater.
Coloque o chocolate em pó, a maizena e o fermento.
Bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente.
Coloque em uma forma de untada e enfarinhada.
Leve ao forno durante 40 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.
Mexendo devagar, derreta o chocolate branco em banhomaria, com o fogo desligado e a água bem quente.
Retire do banhomaria, misture bem o creme de leite e os biscoitos triturados.
Corte o bolo ao meio, recheie e cubra.