Colocar em uma panela os 4 primeiros ingredientes.
Quando começar a desprender da panela juntar a bolacha picada, retirar do fogo e colocar em uma assadeira espalhar até ficar com espessura de 2 cm cobrir com papel alumínio e levar para gelar por 6 horas.
Cotar em pedacinhos passar em açúcar refinado.