Coloque a água para ferver, quando levantar fervura despeje a erva mate.
Tampe e deixe esfriar por 15 minutos.
Bata os ovos,o açucar, o óleo, a farinha, a canela, o chá (coado), por último o fermento.
Unte uma forma com buraco e coloque para assar durante 40 minutos em temperatura de 180°.
Quando esfriar, desinforme o bolo e faça uma cobertura de chocolate.