Corte o músculo em cubos, coloque na panela de pressão junto com o creme de cebola e a cerveja preta.
Misture e coloque para cozinhar, depois que pegar pressão espere entre 30 a 40 minutos.
Abra quando achar que está bom, veja se a carne está macia.
Se a carne ainda precisar de um pouco mais de cozimento, aguarde mais uns minutos.