Misture o trigo com a manteiga, os ovos, sal, misture tudo até conseguir uma massa homogênea e lisa.
Deixe descansar por 30 minutos.
Em seguida abra a massa com as mãos e cubra uma forma de aro removível, cubra todo o fundo e os lados.
Leve ao forno por 30 minutos, até ficar bem assadinha e não queimar.
Deixe esfriar, enquanto isso faça o recheio.
Bata no liquidificador o suco de limão com o leite condensado, até formar uma mistura firme, recheie a torta.
Bata as claras na batedeira até formar neve, em seguida acrescente o açúcar até formar um merengue firme.
Coloque suco de 1/2 limão e continue batendo até ficar firme.
Coloque sobre a torta e leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
Sirva gelada.