Misture e amasse todos os ingredientes (o amido de milho coloque aos poucos).
Enrole como nhoque, se não quebrar a massa está no ponto.
Corte com uma faca no tamanho desejado.
Coloque em uma assadeira grande (não precisa untar), deixando espaço para crescerem.
Rende entre 90 a 100 unidades.
Leve ao forno pré-aquecido, deixe até corar sem escurecer, cerca de 20 a 30 minutos.
Ficam crocantes e derretem na boca.