Massa:
misture o fermento instanteneo na farinha de trigo, acresnte a margarina, o sal e o açúcar e misture bem, por último acrescente a água morna e sove a massa até ficar lisa e macia.
Deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
Abra a massa com rolo de macarrão para ficar com a espessura aproximada de 1 cm, de 30 a 40 cm de largura, deixe a bem esticada na bancada .
Em uma vasilha misture a carne moida crua com o restante dos ingredientes do recheio.
Espalhe o recheio por toda a massa e depois enrole para ficar no formato de rocambole.
Unte um pirex ou uma assadeira com margarina e farinha de trigo, coloque o rocambole e leve para assar à 180°, por aproximadamente 40 minutos ou até a massa ficar douradinha.