Em uma forma de pudim, derreta 1/2 copo de açúcar.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque na forma e asse em forno à 180° até ficar bem durinho, não é necessário colocar em banhomaria.
Espere esfriar e desenforme.
Fica uma delicia se fizer uma calda e jogar por cima do pudim ainda quente.