Bata os ovos e o açúcar.
Depois junte o óleo, leite, o coco e mexs bem.
Em seguida acrescente o polvilho doce e o sal amoníaco.
Mexa bem e coloque a farinha aos poucos, mexa com as mãos.
A massa estará pronta quando parar de grudar nos dedos.
Deixe a massa descansar um pouco, coloque um pano em cima e coloque no sol.
Depois de uns 20 minutos amasse a massa e corte com um copo em rodelas.
Coloque na forma untada com apenas farinha.
Leve ao forno, faça este processo em toda a massa.
A bolacha estará pronta quando estiver durinha e macia.