Coloque as gemas com o açúcar e a nata em uma tigela, misture bem até dissolver totalmente o açúcar.
Coloque a maizena e coloque 1/2 copo de leite, depois acrescente 1 copo com farinha de trigo e continue misturando.
Acrescente mais 1 copo de farinha de trigo e o restante do leite.
Por último coloque o 1/2 copo de trigo que restou e acrescente a clara batida em neve e misture.
Unte a forma com margarina e povilhe com farinha de trigo.
Leve ao forno por 45 minutos.