Em uma tigela coloque o iogurte, use o copo como medida para os outros ingredientes, e o açúcar e misture.
Descasque as maçãs e pique em fatias grossas.
Acrescente a farinha, óleo, o fermento e mexa bem.
Unte uma forma com margarina e farinha.
Leve para assar até enfiar um garfo e ele sair limpo, aproximadamente 25 minutos, dependendo do forno.
Obs.: Não vai ovo na massa.