Faça a calda e coloque em uma forma para pudim.
Logo após ferva o leite.
Bata na batedeira o ovo, a manteiga e o açúcar.
Acrescente a farinha de trigo.
Ainda com a batedeira ligada coloque o leite bem quente e continue batendo, bater por 3 minutos.
Coloque a massa em cima da calda na forma.
Leve ao forno por uns 40 minutos.
O bolo fica na textura de um pudim de pão.