Leve ao fogo todos os ingredientes do creme e mexa sem parar até engrossar e reserve.
Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, após misture no creme de leite e reserve.
Batas as claras em neve e junte o açucar aos poucos e bata mais junte o chocolate misturando delicadamente.
Coloque um retratário o creme por cima uma caixa de bis bem picado, por cima a mousse de chocolate.
Leve ao freezer por 2 horas e depois passe para geladeira até servir.