Sorvete cremoso
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Por Bruno Rodrigues vieira

Ingredientes (15 porções)

1ª Camada

2ª Camada

3ª Camada

Modo de preparo

Passo 1 : 1ª camada:

Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo alto até começar a ferver.

Passo 2 :

Coloque em uma travessa.

Passo 3 : 2ª camada:

Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo baixo.

Passo 4 :

Fique mexendo até dar o ponto de creme.

Passo 5 :

Quando a 1° camada esfriar, coloque a 2° por cima.

Passo 6 : 3ª camada:

Bata as claras em neve, depois misture o açúcar e o creme de leite com uma colher.

Passo 7 :

Quando a segunda camada esfriar coloque a 3ª camada.

Passo 8 :

Leve ao freezer por 12 horas.

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