Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino, suco do limão misture bem.
Deixe 20 minutos no tempero.
Coloque o azeite na frigideira larga frite os filés dos dois lados.
Retire e reserve em local aquecido.
Na mesma frigideira coloque o caldo de frango, adicione a geléia, molho de soja e misture bem e deixe encorpar.
Coloque os filés em uma travessa e despeje por cima o molho.
Sirva com arroz branco.