Bata a margarina com o açúcar e as gemas até dobrar o volume, acrescente os ingredientes secos alternando aos poucos com o leite de coco e o leite, batendo sempre.
Por último as claras em neve.
Unte e enfarinhe uma forma retangular e leve ao forno médio por 40 minutos.
Em uma panela faça uma calda grossa, cubra todo o bolo ainda quente.
Deixe esfriar e corte em quadrados.