Aqueça o forno em temperatura alta.
Unte uma assadeira de 20 cm x 30,5 cm e reserve.
Bata bem a manteiga, o açúcar, os ovos, o fermento e o bicarbonato.
Adicione a farinha e o leite e bata.
Distribua a massa na fôrma e leve para assar por 20 minutos.
Deixe esfriar e desinforme.
Corte o bolo em quadrados.
Calda: misture o leite condensado e o leite.
Passe cada quadrado de bolo nessa mistura e no coco.
Embrulhe os pedaços em papel-alumínio e deixe na geladeira por 1 hora.