Bata no liquidificador o acuçar o ovo e 4 colheres de maizena, reserve.
Misture em uma bacia o trigo, o coco e o restante da maizena, por último o fermento.
Adicione o que bateu no liquidificador, misture até que não grude nas mãos.
Faça quadradinhos.
Asse por 20 minutos em forno médio em tabuleiros untados com margarina.
Depois de assados passe pelo açúcar refinado.