Cozinhe o frango a seu gosto , desfie e reserve.
leve ao fogo a margarina para derreter depois coloque a farinha de trigo fazendo uma massinha , acrescente o leite fazendo um mingau, desligue o fogo e coloque o creme de leite, o requeijão e o sal, bata bem até ficar cremoso.
Acrescente nesse creme o frango, o milho o presunto cortadinho.
Em um refratário unte com margarina e cubra o fundo e lados com o queijo mussarela, coloque esse recheio e cubra por cima com o queijo musarela.
Por último coloque a batata palha e leve ao forno à 150°, até derreter o queijo.
Sirva com arroz branco.