Bata em creme o açúcar, a manteiga e os ovos, adicione o óleo.
Junte o leite alternando com a farinha peneirada, o fermento e o sal, batendo bem.
Coloque em uma forma untada com margarina e farinha, enfeite a massa com as rodelas de bananas e polvilhe com açúcar e canela.
Asse por 30 minutos temperatura média.