Torta de batata com requeijão da Cris
Por Cristiane Esteves

Ingredientes (10 porções)

1ª camada

2ª camada

3ª Camada

4ª Camada

Modo de preparo

Passo 1 :

Junte todos os ingredientes da 1ª camada, use-a para forrar uma forma e deixe descansar.

Passo 2 :

Esprema as batatas cozidas ainda quente (purê firme), junte o leite com a maizena dissolvida e a manteiga.

Passo 3 :

Coloque essa 2ª camada por cima da 1ª camada da torta.

Passo 4 :

Despeje a carne por cima do purê de batatas.

Passo 5 :

Bata no liquidificador todos os ingredientes da 4ª camada e despeje sobre a carne.

Passo 6 :

Salpique (por cima da torta) com manjericão ou orégano e depois leve ao forno por mais ou menos 30 minutos até dourar.

Passo 7 :

Sirva frio (para não desmanchar) com arroz branco e salada verde.

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