Colocar tudo no liquidificador, nessa ordem: ovo, leite, sal, cenoura, cebola e o trigo.
Bater bem e deixar descansar por 5 minutos.
Em uma frigideira bem quente frite com um fio de margarina e com auxilio de um concha coloque aos poucos a massa, cuidado para não ficar muito grossa e nem muito fina.
Use recheio de sua preferência.