Derreta o chocolate em banhomaria.
Retire do banhomaria e adicione a maionese, ovo e o açúcar.
Misture até ficar cremoso.
Acrescente a farinha e o fermento e misture delicadamente até ficar uma mistura homogênea.
Coloque a massa nas forminhas sem encher muito (um pouco acima da metade da forminha).
Coloque as em uma forma e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Aqueça o forno em temperatura de 200°C.
Leve as forminhas ao forno por 7 minutos ou até que comecem a secar por cima.
Depois é só saborear ainda quente.
Também dá para aquecer no micro-ondas por 1 minuto.
Sirva com sorvete de creme com pedaços de chocolate branco, depois derrame um pouco de calda de chocolate, fica maravilhoso.