Pique todos os ingredientes do recheio, tempere e reserve para pegar sabor.
Separe 3 xícaras de farinha
Misture o restante da farinha com os outros ingredientes secos
Coloque o ovo e o leite morno junto com o óleo
Mexa bem a massa, até ficar como uma massa de pão
Deixe descansar por 30 minutos
Abra a massa como se fosse uma pizza, um pouco mais grossa
Espalhe bem o recheio sobre a massa e enrole como se fosse um rocambole
Passe gema por cima deixe descançar por meia hora e leve para assar por 25 a 30 minutos ou até ele ficar dourado por cima.
Rende 2 strudel. Pode-se rechear também com frango ou queijo e presunto ou recheio de sua preferência.