Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e sal no tempo recomendado pelo fabricante (al dente), reserve.
Enquanto cozinha prepare o refogado.
Frite o bacon sem óleo, depois acrescente o alho, a cebola e deixe fritar até que dourem.
Acrescente os demais ingredientes: milho, ervilhas, pimentões, tomate, cenoura ralada, o brócolis (ligeiramente cozido).
Refogue para incorporar os sabores, tempere a gosto.
Em uma vasilha coloque o macarrão já cozido e escorrido e misture com o refogado.
Acrescente a mussarela e o presunto, misture, coloque numa forma ou pirex.
Polvilhe o parmesão por cima e coloque em forno quente o suficiente para derreter o queijo.
O prato tem um efeito visual muito bonito, é uma delicía e tem a cara da primavera.