Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Forre uma forma de bolo com buraco no meio com manteiga e farinha.
Coloque o bolo e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos, ou até ficar douradinho em cima.
Para o recheio bata o leite condensado e o suco no liquidificador.
Reserve.
Depois do bolo frio passe o recheio por cima do bolo e jogue as raspas de limão.
Sirva bem geladinho.