Bata os liquidos no liquidificador e coloque a farinha aos poucos, até misturar tudo, depois coloque o fermento e reserve.
Aqueça o óleo, coloque o frango, deixe ele dar uma fritadinha, coloque o tomate, para que ele desmanche e dê cor.
Logo após coloque os demais ingredientes ralados e deixe incorporar e quanto menos molho tiver melhor, o recheio precisa ficar sequinho.
O queijo deve ser reservado.
Em uma forma untada (média) coloque parte da massa (suficiente para cobrir o fundo da forma), o restante reserve.
Coloque o recheio com a ajuda de uma colher sobre a massa até cobrir tudo, coloque em cima do recheio o queijo e em cima do queijo o restante da massa reservada.
No forno pré-aquecido à 200º, coloque a forma e deixe assando.
Quando começar a cheirar e ver que as beiradas estão assadinhas está pronto.
Sirva quente.