Tempere a carne a gosto (com os temperos de costume).
Cozinhe as batatas e amasse como se fosse fazer um purê.
Corte o bacon em cubos e reserve.
Em uma vasilha com a carne, acrescente as batatas e os 2 ovos crus, amasse bem, se quiser deixar mais macio faça com as mãos.
Acrescente ao meio do bolo algumas fatias de bacon e com o restante decore o bolo
por fora.
Coloque em uma forma sem untar com pouquíssimo óleo e leve ao forno
durante uns 30 a 35 minutos.
Quando estiver bem dourado retire do forno e deixe esfriar um pouco.
Sirva com uma bela salada e arroz branco.