Sopa simples à la Fafá
Por Fabiana Souza

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Picar a cebola.

Passo 2 :

Cortar cenouras, batatas e chuchu em quadradinhos.

Passo 3 :

Colocar tudo para cozinhar na água.

Passo 4 :

Após cozimento dos vegetais, diminuir o fogo e acrescentar o caldo de galinha.

Passo 5 :

Deixar cozinhar por 3 minutos.

Passo 6 :

Desligar o fogo.

Passo 7 :

Logo em seguida, mexer em movimentos circulares vagorosamente, ao mesmo tempo em que despeja vagarosamente o ovo inteiro.

Passo 8 :

Servir ainda quentinha, uma delícia.

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