Risoto de espinafre
Por angela

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata o espinafre com a água no liquidificador e reserve.

Passo 2 :

Na panela acrescente o óleo e refogue nessa ordem o alho, a cebola, o arroz o sal.

Passo 3 :

Acrescente o espinafre batido e deixe cozinhar.

Passo 4 :

Quando estiver quase seco desligue o fogo e coloque o creme de leite, de preferência na hora de servir, fica mais saboroso.

Passo 5 :

O queijo ralado vai a gosto na hora de servir.

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