Biscoito alemão de Natal

Ingredientes (120 porções)

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 5 colheres de chá de fermento em pó
• 3/4 de xícara de amêndoas torradas e passadas no liquidificador
• 1 xícara de açúcar
• 250 g de manteiga gelada
• 2 ovos inteiros
• 1/2 colher de chá de cravo
• 1 colher de chá de canela
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino

Modo de preparo