Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
Acrescente aos poucos a farinha, em uma vasilha, usando uma colher de pau, até ficar uma massa pastosa.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, coloque um pouco da massa depois o recheio, polvilhe orégano.
Depois despeje o restante da massa e pincele com gema.
Polvilhe queijo ralado.
Deixe descansar por 40 minutos e leve pra assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Sugestões de recheio: Queijo e presunto Frango e queijo Requeijão cremoso Azeitonas Salsichas Calabresa (sempre usando orégano)