Em uma bacia misture o guaraná, a manteiga e o ovo, acrescente o sal e por último a farinha.
Sove e acrescente um pouco mais de farinha se necessário.
O ponto será quando a massa estiver desgrudando das mãos, porém não deixar a massa muito seca.
Deixe descansar por meia hora ou mais.
Abrir a massa, deixando bem fina, em forminhas para empada, coloque o recheio a gosto.
Fechar a empadinha.
Pincelar ovo por cima.
Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Desenformar e servir.