Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas.
Cozinhe com o caldo de galinha até ficarem macias.
Escorra e reserve.
Em uma panela, adicione o leite e o creme de cebola e mexa até formar um creme, coloque uma pitada de sal.
Apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Em um pirex coloque uma pequena camada de creme, as batatas, o queijo mussarela, o restante do creme, uma pitadinha de noz moscada, e por último o queijo parmesão e um pouquinho de óregano.
Leve ao forno e deixe o queijo derreter.